有机蔬菜店持续盈利难 www.8658.cn 八路创业网

　　案例：南京新街口一家有机蔬菜店的霍老板称，自己的店有时候一个月下来，赚的钱还不足以支付房租。随着消费观念的转变，人们对天然、健康的有机食品需求增多，有机蔬菜店火了一段时间。但2009年的调查发现，大多有机蔬菜店不到半年，生意就会冷清下来。 www.8658.cn 八路创业网

　　点评：据广州食品协会专家分析，由于有机蔬菜一般成本较高，因此价格比普通蔬菜贵三到五倍，这使一些消费者在尝过新鲜之后便失去了兴趣，很难培养较忠诚的客户群。除此之外，经营有机食品最大的风险在于保质期通常较短，进货成本和平衡销量上一旦控制不好，就很容易造成亏损。

　　2.数码影印馆难做长

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　　案例：一张彩色图像，2~3分钟就能印制到瓷盘、瓷杯、衣服、小饰品、钥匙等多种材质上，为消费者打造真彩金属像、个性饰品像、布艺印像、个性印像杯等。这样的数码影印店在2009年可谓火爆一时。但是2009年末，各地数码影印馆的生意就已经大不如前，不少店面已经濒临倒闭。

　　点评：据西安青年创业中心的于主任称，相对而言，像数码影印馆这类生意服务比较单一，往往是刚进入市场的半年左右时间异常火爆，年轻人对其都非常感兴趣。但时间一长，试过的也就不愿意再试，再加上竞争激烈，想盈利就很难了。对于此类生意，投资者应增加其盈利点，并时刻关注市场变化，随时了解最新趋势，做好阶段性更换项目的准备。

　　3.×元服装店竞争过于激烈

　　案例：19元裤装店、10元服装店……这些低价服装专卖店的加盟广告，近年来在各大卫视台“滚动播出”。在如此强大的“忽悠”攻势下，2009年加盟这类服装店的投资者确实不少，挣钱的也有一定数量。

　　但是随着其遍布各地区的大街小巷，人们的热情度却大减。以广州当地为例，80%的店已经倒闭。广州市北京路的王老板，从2008年末开始的一年多时间里，更换了4个品牌的该类服装店，但是没有一家能撑到3个月以上的。

　　点评：据广州服装协会负责人称，其实这些机构批发给投资者的商品价格多数都在30元以上，质量也不尽如人意。时间一长，价格的优势也就对消费者没什么吸引力。加上该项目极易引发追风，像郑州等地，一条街上就有近10家此类小店，这也就大大分流了目标顾客。

　　很多加盟商已经严重入不敷出，一个月赔上万元的加盟商随处可见。不过，2010年还在经营该店的投资者，可选择打游击的经营模式，直接进社区并采用流动商铺的形式，在消费者失去新鲜感之前及时转舵，是不断更换顾客群体的好办法。